Origine du cuiseur à vapeur

En parlant de l'origine des boulettes cuites à la vapeur en Chine, il existe une légende intéressante. "Pendant la période de l'empereur Gaozu de la dynastie Han, le général Han Xin a utilisé du bambou et du bois pour fabriquer des ustensiles de cuisine pendant sa marche. Il a utilisé de la vapeur pour cuire les aliments afin d'éviter l'exposition de la fumée de cuisson au camp militaire. La cuisson des aliments secs est également plus facile à C'est l'origine des bateaux à vapeur en bambou." En fait, il existe des preuves archéologiques authentiques prouvant que dès l'Antiquité, les gens utilisaient le bambou pour fabriquer divers ustensiles, et la méthode de cuisson à la vapeur avait été enregistrée dès la dynastie Zhou. Les anciens "vapeurs" étaient faits de poterie et de bronze, tandis que les anciennes peintures murales de cuisine dans la tombe de la dynastie des Han de l'Est au n ° 1 Dahuting, comté de Mixian, province du Henan, sont la première preuve de l'origine des vapeurs modernes, près de 2000 il y a des années.